Pikelets

4 el fijne kristalsuiker, 4 eieren, snufje zout, 260 g zelfrijzend bakmeel (gezeefd), 300 ml karnemelk

 

  1. Klop de suiker, zout en eieren licht van kleur en luchtig.

  2. Spatel de karnemelk en bloem om en om er doorheen.

  3. Giet eetlepels beslag in een warme koekenpan (halfhoog vuur) en draai de pikelets pas om als ze bijna gaar zijn (luchtbellen komen naar boven).

Serveer de pikelets met jam en slagroom .... of honing ... of fruit ....

je snapt het al .... wat je maar lekker vindt!

  • Grey YouTube Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Twitter Icon