Waldorfsalade

300 gr gerookte scharrelkipfilet, 6 stengels bleekselderij,

2 Granny Smith appels, sap van ½ citroen, 75 gr walnoten geroosterd, 3 el mayonaise, peper & zout

  1. Snij de gerookte kip in reepjes of blokjes.

  2. Was, droog en schil de buitenkant van de bleekselderij en snij het in reepjes.

  3.  Was en droog de appels, verwijder het klokhuis en snij de appel in stukjes, ongeveer zo groot als de kip en bleekselderij. Meng het citroensap door de appelstukjes heen om oxidatie (bruin verkleuring) te voorkomen.

  4. Hak de walnoten in grove stukken.

  5. Doe alle ingrediënten in een kom en meng het goed door elkaar.

  • Grey YouTube Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Twitter Icon